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Martes 06 de diciembre 2011

Decomisan carne de caballo en La Victoria

Se iba a vender como carne de res.
Decomisan carne de caballo en La Victoria
Foto: consumer.es

Alrededor de una tonelada de carne de caballo que iba a ser distribuida a diferentes mercados del distrito de La Victoria fueron decomisados hoy en un operativo realizado por la Policía Fiscal, la Dirección de Salud, el Ministerio Público y serenos del distrito.

El director de la Policía Fiscal, coronel PNP Miguel Basilio Grossman, detalló que el cargamento fue hallado dentro de dos camiones frigoríficos que se habían estacionado en el mercado Tres de febrero del citado distrito.

“Esta carne, que no está autorizada para el consumo humano, pretendía ser vendida a la población haciéndola pasar como carne de res”, aseguró el policía.

Basilio indicó que el público puede identificar con facilidad la carne de equino porque presenta mucha grasa de color amarillo y es vendido a bajo precio a diferencia de la carne de res.

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