La inflación de nuestro país durante el 2011 fue de 4,74 %, tras haber alcanzado un 0,27 % en diciembre, informó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).
La variación anual de los precios fue influenciada por el alza del pollo 17,2 %, de la gasolina 15,8 %, del arroz a granel 11,2 %, del menú en restaurantes 7,2 %, del pasaje en taxi 6,9 % y de la pensión universitaria no estatal 5,6 %.
Según el reporte del INEI, el grupo de Alimentos y Bebidas tuvo en 2011 de 7,97 %, sustentado por el alza en las hortalizas y legumbres frescas (20,8 %), grasas y aceites comestibles (17,2 %), frutas (13,1 %), leche quesos y huevos con (10,7 %), carnes y preparados de carnes (10,4 %), café, te y cacao (8,5 %).