El ministro de Salud, Alberto Tejada, negó que su cartera esté en contra del consumo del pollo a la brasa, aunque sí de la ingesta excesiva de alimentos con altos índices de grasa, ya que podrían causar problema a la salud.
"Para nada estamos en contra del pollo a la brasa. Ahora, hay que hacer actividad física, hay que promover estilos de vida saludable y dentro de ellos, la alimentación, tiene que ser para disfrutar, pero para comer reguladamente", manifestó el urólogo de profesión en Radio Capital.
Cabe señalar que el Minsa viene realizando una campaña para fomentar una alimentación balanceada a las personas que se dirigen a veranear a las playas del sur de Lima.