Efemérides: Un día como hoy se celebra el Día del Pisco Sour

Un día como hoy, 04 de febrero se celebra el Día Nacional del Pisco Sour, trago típico del Perú que tiene su día central el primer sábado de febrero.

Según el conocedor Luciano Revoredo, este trago proviene del Virreinato del Perú, en donde se habría mezclado el pisco con limón (siglo XVIII) cerca a la plaza de Toros de Acho, sin embargo, las primeras menciones del Pisco Sour aparecieron en el año 1924 en una nota promocionada por el 'Bar Morris' de Lima.

Otra fecha importante se originó en 1846, cuando se aprobó por primera vez el Presupuesto General de la República, durante el gobierno del Mariscal Ramón Castilla.

Conozca este y otros acontecimientos importantes de la fecha a continuación:

- Día del Pisco Sour (primer sábado de Febrero)

1846.- Se aprueba por primera vez, el Presupuesto General de la República, durante el gobierno del Mariscal, Ramón Castilla.

1914.- El teniente coronel Oscar R. Benavides encabezó una sublevación que derroca al presidente Guillermo Billinghurst y es designado presidente provisional.

1975.- Por Ley 21094, se crea el Instituto Peruano de Energía Nuclear (IPEN), institución que desarrolla y promueve la ciencia, tecnología nuclear y afines en beneficio de la población.