Hoy, como todos los primeros sábados del mes de febrero se celebra el Día Nacional del Pisco Sour, trago bandera del Perú que es elaborado en base a un verdadero destilado de uva, jugo de limón, jarabe de goma, huevo, hielo, entre otros agregados.
Dicha celebración se realizaba en un inicio todos los 8 de febrero, pero una resolución emitida en el año 2004 por el Ministerio de la Producción estableció que el Día Nacional del Pisco Sour sea el primer sábado del segundo mes del año.
Cabe indicar que diversos distritos limeños y del interior del país celebrarán este día con ferias, eventos y concursos que permiten hacerle honor al trago que une a todos los peruanos.
Algunos distritos en donde se realizarán estos eventos son Barranco, Surco, Miraflores, Pueblo Libre, Jesús María, Magdalena, Independencia, entre otros, además del balneario de Asia en el sur y las demás playas limeñas.
Y usted, ¿Dónde celebrará el Día Nacional del Pisco Sour?