Ministerio de la Producción: Anchoveta será el próximo producto bandera del Perú

El secretario de Producción, José Urquizo, anunció que por su volumen de pesca anual principalmente, la anchoveta se proyecta como el nuevo producto bandera del país, en el marco del lanzamiento  de la IV Semana de la Anchoveta.

“Debemos resaltar que el consumo de la anchoveta debe ser promovido por su alto valor nutritivo y el contenido de omega 3 y 6. Si en el Perú lográramos que la anchoveta participe en la dieta de los niños y que se coma correctamente, tendremos un país más prospero”, subrayó el funcionario a la agencia Andina.

Asimismo, indicó que el consumo percápita en el Perú es de 22 kilos actualmente, con grandes probabilidades de aumentar esta cifra en los próximos años.

De otro lado, se supo que la Primera Dama Nadine Heredia celebrará un almuerzo este lunes 19 de marzo en Palacio de Gobierno, donde revalorará las propiedades nutritivas de esta especie marina.