Jueves 18 de abril 2024 | Contáctenos
Un monumento en homenaje al pisco sour y a Victor Morris, a quien se le atribuye su creación, será construido en la ciudad de cerro de Pasco, a más de 4,000 metros de altura sobre el nivel del mar.
Fue con motivo de la inauguración del ferrocarril Lima-Cerro de Pasco. Entonces, el estadounidense no contaba con champaña para la celebración, así que utilizó pisco, limón, clara de huevo y canela y así nació la que sería la bebida de bandera de Perú.
El último sábado, la ciudad de Cerro de Pasco celebró por primera vez el Día del Pisco Sour, en una ceremonia en la plaza Carrión, donde se repartieron 500 copas del cóctel entre los asistentes.
El Día del Pisco Sour se recuerda a nivel nacional el primer sábado de febrero, según la Resolución Ministerial 161-2004-Produce.
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