Viernes 03 de mayo 2024 | Contáctenos
Turrones elaborados con masas contaminadas con detergentes y químicos fueron hallados en el gran operativo realizado por la Municipalidad de San Martín de Porres, que clausuró diversas panaderías y pastelerías del distrito, en salvaguarda de la salud de miles de ciudadanos y evitar la comercialización de estos dulces en mal estado. Con multas que ascienden a más de 4 mil soles fueron multados estos comercios que preparaban estos productos en deplorables condiciones higiénicas e insalubres.
Dentro de los locales fiscalizados se encuentran; “Yadhira”, “San Luis” entre otros; donde personal del área de Sanidad y Fiscalización de la comuna, con apoyo de la Fiscalía Provincial de Lima Norte, constataron en los establecimientos la presencia de insectos, basura acumulada, alimentos en mal estado, productos químicos al costado de las masas de preparación que contaminaban lo elaborado; además de utensilios sucios y oxidados. También se hallaron a los trabajadores sin carnet de sanidad y con indumentaria incorrecta.
“Estas intervenciones sanitarias continuarán en todas las panaderías y locales que expenden estos productos en la clandestinidad, a fin de evitar la venta de los turrones en mal estado y cuidar la salud de nuestros vecinos”, manifestó el alcalde Adolfo Mattos Piaggio.
Como resultado de este operativo, se multó los establecimientos con la cantidad de 1 Unidad Impositiva Tributaria, que equivale a S/. 4,050 y se clausuraron de inmediato por ser perjudicial para la salud de la población.
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