Gastón Acurio en la élite de los 20 chefs de la gastronomía mundial

Gastón Acurio, reconocido chef peruano a nivel mundial y creador de Mistura, ha sido reconocido por la prensa especializada en gastronomía, como uno de los 20 cocineros más influyentes del mundo, informó Andina.

Un merecido reconocimiento a todos los esfuerzos de Acurio para colocar la gastronomía peruana en el lugar donde está y el mayor éxito ha sido que la comida peruana cerró el evento Madrid Fusión 2011.

En este mismo evento Gastón brindó una magistral ponencia sobre la gastronomía latinoamericana, la cual fue aplaudida por todos los asistentes.

Además, el creador de Mistura junto al chef brasileño Alex Atala, fueron los únicos cocineros reconocidos de Latinoamérica. Cabe resaltar, que ninguna mujer está en la lista de los 20 mejores chefs.