En el 2004, el Ministerio de la Producción, por Decreto Supremo, instauró la celebración por el Día del Pisco Sour. Esta celebración antes se realizaba en los departamentos productores de Pisco. Pero este año, varias regiones celebran esta festividad.
Desde ayer en varios distritos de la capital y provincias al interior del país, se ha degustado el cóctel que se ha convertido en un símbolo nacional. Los festejos han sido acompañados de bailes y ferias.
Hoy se ha programado celebraciones en diferentes lugares que incluyen concursos del mejor Pisco Sour, festivales gastronómicos y presentaciones artísticas. Así mismo, las discotecas y bares expenderán el trago a los asistentes.
La celebración del Día del Pisco Sour, culminará mañana con una exposición por parte de la Municipalidad de Lima, de las variedades del pisco, informó Andina.