El Ministerio de Relaciones Exteriores informó que la trucha peruana, caracterizada por su alto valor nutricional y proteínico, ingresó hoy al mercado taiwanés.
Ello mediante la importación realizada por la empresa taiwanesa Yans Brothers, la cual cuenta con experiencia en la comercialización de mariscos en Asia.
La intención de la empresa es distribuir el producto a través del canal gastronómico (hoteles y restaurantes) y de supermercados, como Chuen Lien, con más de 500 locales en toda la isla, donde es posible encontrar desde la semana pasada la trucha producida en la sierra peruana.
(Con información de Andina)