Chile retira video que muestra la causa como plato típico

Santiago.- Tratan de arreglar un bochornoso incidente. En una sana decisión las autoridades chilenas anunciaron que retiraron de la red un video promocional en el que se muestra que la causa, el ceviche y el pisco sour son platos tradicionales chilenos.

Las imágenes son parte de la campaña “Sabores Chile” y fueron elaboradas y difundidas para los mercados ruso y turco.

Las autoridades chilenas lamentaron el incidente pero se justificaron señalando que el video trataba de promocionar el uso de “productos chilenos” en platos que podían ser típicos como de la cocina internacional –en este caso la peruana–.

 “Sabores de Chile no tiene por objetivo exhibir netamente platos típicos chilenos, sino contribuir al aumento de las exportaciones de productos alimenticios chilenos, ya sea para hacer preparaciones chilenas, locales o de comida internacional”, declaró la subdirectora de Información y Márketing de ProChile, Pía Barros.

Vale recordar que en el video el chef Christopher Carpentier señala de manera explícita que la causa es un platillo que mezcla “su cultura, tradición y productos”.

Carpentier asegura que la causa es propia de la “cocina del fin del mundo”, como se hacen llamar, y no aclara en ningún momento que es una entrada peruana. 

ProChile es un organismo de promoción de la imagen de Chile tanto a nivel cultural como comercial. En nuestro país PromPerú cumple esa función.