La alcaldesa de Lima Susana Villarán estuvo presente en la inauguración del festival gastronómico Mistura 2011 que también contó con la presencia del presidente Ollanta Humala y la primera Dama Nadine Heredia.
Durante su discurso, la burgomaestre se refirió a la importancia de la gastronomía peruana en el mundo, calificando al Festival de Mistura como el más importante de América Latina.
Así mismo invocó al Estado para comprometerse en la generación de oportunidades para exportar nuestros productos orgánicos.
“Mistura permite extraer todo el potencial que tiene nuestra gastronomía peruana para mostrarlo al mundo”, señaló.