Iván Thays: "Gastronomía peruana se ha convertido en un elemento de marginación"

El escritor peruano Iván Thays respondió a las criticas en su contra pos sus expresiones contra la comida de su país, indicando que estas solo demuestran que la variedad gastronómica se ha vuelto una forma de marginación.

"Ese es el retrato del peruano snob y chauvinista que se siente afectado con mis comentarios (...) llamándome traidor a la patria o gay, lo mismo da, un marginado", sostuvo el intelectual.

Como recuerda RPP, Thays señaló a un diario español que la comida peruana es “indigesta y no recomendable por cualquier nutricionista”.