Pecana de Exportación : Expertos dictaran programa de especialización 2012

Expertos dictaran programa de especialización 2012

Universidad Agraria la Molina- Sala de Idiomas

15-22-29 Diciembre 2012

Los investigadores midieron el contenido de antioxidantes de más de 100 comidas, entre ellas distintos tipos de nueces y encontraron que las Pecanas son una de las nueces con alto contenido de antioxidantes, superior al de las almendras, maní, pistachos, anarcados y avellanas. Estos atributos funcionales, nutricionales y el consumo creciente en forma de snack, hacen de esta fruta seca una nueva oportunidad de Agronegocio.

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