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Viernes 12 de julio 2013

Premios Summum 2013: Lista de ganadores

Ranking de los Restaurantes Top del Perú.
Premios Summum 2013: Lista de ganadores
Foto: Facebook

POR CATEGORÍAS


EL MEJOR RESTAURANTE

Central (Santa Isabel 376, Miraflores)

 

CARNES Y PARRILLAS

El Hornero (Malecón Grau 983, Chorrillos)

 

COCINA CHINA

Titi (Javier Prado Este 1212, San Isidro)

 

COCINA ITALIANA

Symposium (Santa Luisa 122, San Isidro)

 

COCINA JAPONESA

Maido (San Martín 399, Miraflores)

 

COCINA NIKKÉI

Costanera 700 (Manuel Tovar 179, Miraflores)

 

COCINA MEDITERRÁNEA

Rafael (Calle San Martín 300, Miraflores)

 

COCINA PERUANA TRADICIONAL

Fiesta Chiclayo Gourmet (Reducto 1276, Miraflores)

 

COCINA PERUANA CONTEMPORÁNEA

Astrid & Gastón (Cantuarias 175, Miraflores)

 

COCINA REGIONAL

Fiesta Chiclayo Gourmet (Reducto 1276, Miraflores)

 

PESCADOS Y MARISCOS

Costanera 700 (Manuel Tovar 179, Miraflores)

 

MEJOR RESTAURANTE DE HOTEL

Maras (hotel Westin, Amador Merino Reyna s/n, San Isidro)

 

MEJOR PISCO SOUR

Perroquet (Country Club, Los Eucaliptos 590, San Isidro)

 

MEJOR CARTA DE VINOS

Central (Santa Isabel 376, Miraflores)

 

MEJOR NUEVO RESTAURANTE

Amaz (Av. La Paz 1079, Miraflores)

 

MEJOR CAFÉ RESTAURANTE

La bonbonniere (Calle Burgos 415, San Isidro)

 

MEJOR SOMELIER

José Miguel Burga, del restaurante Central (Santa Isabel 376, Miraflores)

 

MEJOR MAITRE

Ronald Rodríguez, del restaurante Astrid & Gastón (Cantuarias 175, Miraflores)

 

MEJOR MOZO

Raul Nicacio, del restaurante Wa Lok

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