Se trabaja estrategia para convertir al Perú en primer productor mundial de quinua

 En el marco del Año Internacional de la Quinua (AIQ), el ministro de Agricultura y Riego, Milton von Hesse, inauguró el Encuentro Nacional de Granos Andinos y anunció que la quinua y otros granos andinos se convertirán en el alimento principal del país en los años venideros, como parte de la política de promoción de una alimentación saludable.

Durante su discurso, el ministro Von Hesse recalcó que la quinua es un producto milenario que ha tenido una evolución extraordinaria en los años recientes, principalmente en los mercados internacionales, donde existe una demanda por el denominado grano de oro.

 “El mundo descubrió la quinua y ha empezado a demandarla. Además este grano andino, que tiene un extraordinario contenido alimenticio y proteico, es hoy en día un elemento de integración económica y de inclusión social para muchas zonas altoandinas del país”, sostuvo el ministro.

 Von Hesse señaló que en los últimos diez años, las exportaciones de quinua se han incrementado en 100 veces y “este año vamos a seguir con esa tendencia”.

 Expresó que el Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) trabajará conjuntamente con los gobiernos regionales, locales, organizaciones de productores, asociaciones e instituciones académicas para lograr superar a Bolivia como el primer mundial de quinua, y “vamos a tener una estrategia para posicionarnos en un mercado de calidad”.

“La quinua será un punto clave para promover otros granos andinos como la kiwicha, la cañihua, el tarwi, y así vamos a poder tener un portafolio más diversificado de productos nativos que conquistarán los principales mercados mundiales”, dijo el titular del MINAGRI.

En tal sentido, el ministro aseveró que el sector Agricultura trabaja en la promoción de semillas de calidad ante la creciente demanda de quinua en el exterior, y “creemos que este boom de la quinua es una oportunidad valiosa dentro de la política de inclusión social del Gobierno”.

Finalmente, Von Hesse reiteró que el MINAGRI lleva adelante la implementación del programa Mi Riego, que con una inversión de S/. 1.000 millones se construirán obras de infraestructura hídrica en zonas altoandinas y cuyos proyectos permitirán irrigar 50.000 hectáreas de cultivos.

A su turno, el director general de Competitividad Agraria del MINAGRI, José Muro, dijo que la meta del sector es elevar el consumo per cápita anual de quinua, que actualmente oscila entre 800 gramos y un kilogramo, hasta los 2 kilos en el próximo quinquenio, Indicó, por ejemplo, que las exportaciones de quinua en el 2012 llegaron a los US$ 35,5 millones, y para este año se espera superar las ventas a los principales mercados por US$ 45 millones.

ENCUENTRO NACIONAL

Durante los días del Encuentro, que culminará mañana, se abordarán temas como la situación actual de los granos andinos, la producción nacional, los puntos críticos y las estrategias para su desarrollo, la productividad, calidad y valor nutricional de los granos andinos, información nutricional y uso de las principales variedades comerciales de quinua, entre otros.

También se cuenta con la participación de expositores y panelistas de instituciones públicas y privadas de primer nivel, como el MINAGRI, Universidad del Pacífico, ÁDEX, PROMPERU, Universidad Agraria La Molina, Universidad Nacional San Antonio Abad del Cusco, la Universidad del Altiplano de Puno, el INIA, APEGA, entre otras instituciones.