INIA identificará variedades de Quinua con mejor adaptación en Regiones Productoras

Investigadores del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) evalúan variedades y líneas avanzadas de quinua élite con la finalidad de identificar las variedades con mejor adaptación y rendimiento para las regiones productoras de este grano andino en el país.

Esta investigación forma parte del proyecto “Conservación y evaluación de material elite de quinua en las regiones productoras de Cusco, Puno, Ayacucho y Junín  con el fin de asegurar material para la calidad alimentaria y el cambio climático”, que es ejecutado por el INIA con el financiamiento del Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica (CONCYTEC).

El Ing. Rigoberto Estrada Zúniga, líder del Programa Nacional de Innovación Agraria en Cultivos Andinos del INIA, manifestó que el objetivo de este trabajo es determinar el rango de adaptación que presentan las diversas variedades de quinua para luego emitir recomendaciones técnicas sobre los pisos ecológicos adecuados para el cultivo de las diversas variedades donde se obtenga una mayor producción y calidad nutricional.

Indicó que ya se han evaluado doce variedades comerciales de quinua y ocho compuestos varietales y líneas avanzadas generados por el INIA.

El investigador del INIA señaló que debido a la demanda actual por quinua, muchos agricultores están sembrando en pisos no adecuados sin tomar en cuenta el rango de adaptación de las variedades que utilizan, lo que conlleva a obtener una baja producción y, posiblemente, la disminución de la calidad nutricional.

En ese sentido, con este proyecto también se busca conocer cuáles son las variaciones de los valores nutricionales de este producto cuando son cultivados en los diferentes agroecosistemas.

“INIA realiza permanentemente trabajos de mejoramiento en quinua pues las variedades existentes no perdurarán por años. Con el paso del tiempo estos productos irán perdiendo sus características y su potencial nutricional, por eso estamos abocados a buscar nuevas variedades que respondan a los cambios climatológicos y a las diversas plagas y enfermedades que se puedan presentar”, finalizó.