Cifras contundentes. El Ministerio de la Producción destacó hoy el buen desenvolvimiento del sector pesca en el año 2013, que creció 12,66%, de acuerdo al informe técnico del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).
Este crecimiento fue determinado por el mayor desembarque de especies destinadas al consumo humano directo (CHD) que aumentó en 11,53%. Ello, debido a la mayor captura de especies para el consumo en estado fresco en 31,25%, ante la mayor disponibilidad de bonito, merluza, cachema, y otros pescados.
También aumentó la extracción de especies para la preparación de curado (175,21%) como cabrilla y otros pescados, y mariscos; mientras la pesca de especies destinadas a la fabricación de enlatado se incrementó 12,33%, por la mayor descarga de atún, caballa, bonito y machete.
Igualmente se incrementó la extracción de especies para consumo humano indirecto (harina y aceite) en 27,15%. Ello, debido a una mayor captura de anchoveta que en el 2013 llegó a más de 4 millones 698 mil toneladas.