Martes 09 de junio 2026 | Contáctenos
El Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) encabezó el lanzamiento de la V edición del Salón del Cacao y Chocolate 2014, que contará con la presencia de las principales organizaciones de productores/exportadores de cacao-chocolate, empresas nacionales especializadas en chocolatería fina, industriales y afines a la cadena.
El viceministro de Políticas Agrarias del MINAGRI, César Sotomayor Calderón, destacó el concurso del sector público y privado en la organización de la V edición del Cacao y Chocolate, así como en la promoción en la producción, comercialización y consumo del cacao, que constituye el sustento de miles de familias del campo.
La quinta edición del Salón del Cacao y Chocolate se celebrará entre el 4 al 6 de julio próximo en el Parque de la Reserva (Circuito Mágico de Aguas). Se tiene prevista la participación de hasta 100 productores de cacao provenientes de 20 organizaciones de diversas regiones del país.
El evento tiene como principales objetivos poner en valor el cacao peruano como producto originario y de amplia diversidad genética de la Amazonía. También se busca fomentar el consumo interno del chocolate con cacao entre la población del país.
BENEFICIA LA SALUD HUMANA
Además se impulsará la preservación de la institucionalidad de la cadena del cacao y chocolate, acercar la cultura del cacao al gran público asistente, resaltando sus atributos y características, así como informar sobre los beneficios del cacao y chocolate para la salud humana.
El Salón del Cacao y Chocolate es organizado también por la Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO), la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) y sus operadores socios TECHNOSERVE (TNS) y la Alianza Cacao Perú (Alianza). También la Comisión Nacional de Desarrollo y Vida sin Drogas (DEVIDA) y PROMPERÚ.
La ceremonia de lanzamiento también contó con la asistencia de la jefa de DEVIDA, Carmen Masías, el presidente de APPCACAO, Francisco Rivas, el subdirector interino de USAID, Jeff Cohen, los directores de PROMPERÚ, Luis Torres y de la DGCA, José Muro, entre otras autoridades y funcionarios.
PEQUEÑOS PRODUCTORES
La producción de cacao en el país depende básicamente de los pequeños productores, donde se benefician de manera directa más de 45,000 familias, y de forma indirecta 225,000 personas, ubicadas en diversas regiones como San Martín, Ucayali, Tumbes, Huánuco, entre otras.
Cabe señalar que en el 2013 la producción de cacao alcanzó en el país las 71,431 toneladas, lo que generó alrededor de 6.9 millones de jornales anuales.
La calidad y sabor del cacao peruano ha contribuido a incrementar las ventas al exterior, tomando en cuenta que el año pasado las ventas superaron los US$ 145 millones, correspondiente a las partidas de cacao en grano y chocolate, siendo los principales mercados de destino EE.UU y la Unión Europea.
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