Jueves 25 de abril 2024 | Contáctenos
El chef chileno Cristopher Carpentier pidió disculpas a los peruanos por “la confusión” generada por un spot en el que aparece promocionando de la gastronomía del Perú como si fueran chilenos, tales como la causa, el cebiche y el pisco sour.
“Jamás he intentado robar su gastronomía, sería ridículo hacerlo a un país que tiene una identidad propia y tan importante en la gastronomía, lo que quise mostrar era la cocina andina, la cocina peruana, es un homenaje el que yo brindo”, sostuvo Carpentier a RPP.
Agregó que “la causa, el cebiche y el pisco sour son peruanos, son ciento por ciento de la gastronomía peruana, son ciento por ciento de la historia y de lo propio que tiene el Perú al igual que el sudado, el suspiro y más recetas que tienen, que jamás serán de Chile”.
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