En una emotiva ceremonia se dio inicio al semestre académico de las carreras de cocina, pastelería y bar en el Instituto Gastronómico D’Gallia

Cada 28 de junio, todos los peruanos celebramos el día nacional de este emblemático platillo, que fue declarado como "comida tradicional del Perú".

Primero, es muy importante elegir un buen corte del cerdo, fresco y del día.

D’Gallia presenta creativo taller de Festival de Pizzas el sábado 28 de abril.

Dirigido a todos aquellos que deseen iniciar un emprendimiento en gastronomía.

El taller tendrá una duración de 6 horas, divididas en 2 clases – el día sábado 25 de noviembre y el sábado 2 de Diciembre. Está dirigido a profesionales y aficionados a la coctelería.

En un taller de una sola clase el próximo sábado 21 de octubre en Instituto Gastronómico D´Gallia