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Cientos de peruanos y extranjeros inician clases de cocina peruana

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En una emotiva ceremonia se dio inicio al semestre académico de las carreras de cocina, pastelería y bar en el Instituto Gastronómico D’Gallia
Día del cebiche: este 28 de junio se celebra el día de nuestro plato bandera

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Cada 28 de junio, todos los peruanos celebramos el día nacional de este emblemático platillo, que fue declarado como "comida tradicional del Perú".
Celebra el Día del Chicharrón preparándolo en casa en simples pasos

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Primero, es muy importante elegir un buen corte del cerdo, fresco y del día.
Aprende a elaborar ricas pizzas artesanales desde la comodidad de tu hogar

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D’Gallia presenta creativo taller de Festival de Pizzas el sábado 28 de abril.
El instituto gastronómico D’Gallia lanza curso de especialización en emprendimiento de barra cevichera

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Dirigido a todos aquellos que deseen iniciar un emprendimiento en gastronomía.
Aprende Coctelería TIKI con los expertos de Bar Training del Instituto D’Gallia

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El taller tendrá una duración de 6 horas, divididas en 2 clases – el día sábado 25 de noviembre y el sábado 2 de Diciembre. Está dirigido a profesionales y aficionados a la coctelería.
Aprende terroríficas recetas para disfrutar Halloween con los engreídos de la casa

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En un taller de una sola clase el próximo sábado 21 de octubre en Instituto Gastronómico D´Gallia
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