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Entrada

Tacos de papas con chorizo

Es un platillo muy popular en los hogares mexicanos, una de esas comidas de casa que no se encuentran en restaurantes.

Sopas

Caldo de siete carnes

Sustanciosa, ideal para el invierno. Esta receta es para 8 personas.

Entrada

Huevos cocidos picantes

Un piqueo para el almuerzo o desayuno.

Plato de fondo

Pollo Tandoori

Receta para 6 personas, lista para el horno.

Plato de fondo

Aro de arroz con mariscos

Para 4 porciones, este delicioso plato.

Entrada

Chicharron de pulpo

Una deliciosa forma de disfrutar el pulpo. Puede ser como piqueos o, dependiendo de la guarnición, como plato de fondo. Para 6 personas.

Bebidas y cocteles

Pisco colado

Una nueva forma de tomar nuestro trago de bandera.

Sopas

Sopa Teóloga

Una generosa y contundente sopa, del norte del Perú. Para 6 personas.

Entrada

Sardinas con tomate

Receta muy parecida a la que encontramos industrializada. Para hacer en casa y servirla acompañada. Aqui nuestra receta.

Plato de fondo

Ropa vieja

Uno de los platos mas tradicionales de la cocina cubana. Para acompañar con un mojito... Para 6 personas.

Ensaladas y platos light

Camarones encurtidos

Un piqueo exquisito, ideal para ciertas ocasiones.

Plato de fondo

Cusama

Un exótico plato, pero muy facil de preparar.

Postre

Chucula

Postre ecuatoriano para 6 porciones. Adaptándola a nuestra cocina podríamos decir que es una deliciosa mazamorra de plátano.

Plato de fondo

Trucha a la diabla

Una deliciosa y sencilla receta para variar nuestro diario menú. Para 4 personas.

Guarniciones

Alitas al sillau

Para servir como piqueo o entremés

Guarniciones

Tortillas de queso "Ticas"

Extraida del recetario de la cocina "tica". Un plato sencillo y fácil de preparar.

Bebidas y cocteles

Coctel de guiss

Una refrescante bebida para calentar sus reuniones.

Guarniciones

Gallo pinto

Una receta para variar la presentación y el gusto del arroz.

Plato de fondo

Pollo a la masala

Una receta desde el otro lado del mundo, con ingredientes que pueden adaptarse.

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