La colada morada es una bebida típica de Ecuador que se prepara con harina de maíz negro, frutas como la naranjilla, el babaco, piña, mora y frutillas, así como de los mortiños y se consume tradicionalmente el 2 de noviembre, día de difuntos, con las llamadas guaguas de pan.

Típico de la costa ecuatoriana; resulta un plato de caldo muy reconfortante y aromático. Sopa con pelotas de carne, plátano verde y otros ingredientes.  Parecida a la sopa de bolas de la cocina tumbesina.

El arroz es un alimento tan rico que hasta se deja comer solo, aqui una receta de arroz cantones para sorprender a las visitas.

El Apfelmus o mejor conocido como puré de manzanas, un rico postre para compartir.

Milanesas de ternera rebozadas con un extra de queso rallado que le da un toque bien crocante y porsupuesto acompañado de pure de papas.

Las milanesas son ricas y siempre quedan bien, aqui una receta que con dos opciones de cocción.

De la tradicional cocina mexicana, estos alambres, para aplacar el hambre.

Ligero y bueno, así es este arroz con lima.  Ideal para vegetarianos.

Otra propuesta de comer arroz, esta vez, al estilo mexicano.

Una sopa para salir de lo común.  Receta para 6 personas.

Delicioso e ideal para cualquier momento, acompañarlo con una taza de té.  Receta para 10 porciones

Un platillo muy facil de de preparar, extraido del recetario de la zona francesa de Canadá (Quebec)

Un platillo fácil de preparar al que se le puede reemplazar con pollo

Mas que un plato, es un entremés.  Para disfrutar con algún trago que aplaque el picor.

Un encurtido que puede desgustarse solo o si se prefiere, como acompañante de carnes.

Muy buenos para el desayuno, nutritivos y deliciosos.

Versátil e ideal para ensaladas frescas.

Para hacer de este, un plato light, también se puede comer solo, es delicioso y muy original.  Para 8 personas. Una receta original de KIWI, (http://recetas.mundorecetas.com/modules.php?name=Recipes&op=contributerbrowse&query=kiwi)  

¿Quién se resiste a estas deliciosas pastas? Prepárenlas en familia, y compartan 4 porciones.