Jeppe Jarnit-Bjergsø, de Evil Twin Brewery (Dinamarca) e Ignacio Schwalb, de Barbarian (Perú) abordarán el fenómeno de la cervecería artesanal, cada vez más de moda en todo el mundo.
El presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía, Apega, agradeció al Gobierno por declarar de interés nacional la VIII Feria Gastronómica Internacional Mistura 2015.
Los seleccionados para disputar la final en la categoría Joven Cocinero son el arequipeño Diego Alexander Gutiérrez Martínez y Andrés Orellana Rodríguez del Restaurante Tr3s.
El pueblo gastronómico de Mistura está conformado por calles cuyos nombres resaltan la identidad cultural y espíritu de emprendimiento de sus cocineros.
Estas son las novedades que nos traen los representantes de los restaurantes de pescados y mariscos que anclarán en la Costa Verde del distrito de Magdalena del Mar.
Por once días llegará la más variada oferta gastronómica del país a nuestra capital, y por primera vez un espacio dedicado a los camioncitos del sabor y a la cerveza artesanal.
