Jeppe Jarnit-Bjergsø, de Evil Twin Brewery (Dinamarca) e Ignacio Schwalb, de Barbarian (Perú) abordarán el fenómeno de la cervecería artesanal, cada vez más de moda en todo el mundo.
El presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía, Apega, agradeció al Gobierno por declarar de interés nacional la VIII Feria Gastronómica Internacional Mistura 2015.