Plato de fondo
Riñones a la crema
Puede ser una suculenta entrada o si se acompaña de arroz y papas sancochadas, un plato de fondo muy sabroso.
Postre
Zapallo en almíbar
Una sencilla manera de incluir el zapallo en la dieta de los niños. Prepararlo con dos días de anticipación.
Bebidas y cocteles
Club Punch
Un coctel a base de whisky, que rinde para una ronda de 25 personas. Servir en ponchera.
Ensaladas y platos light
Ensalada de espinacas y champignones
Fresca y deliciosa, con elementos de la cocina mediterránea.
Sopas
Sopa de chochoca
Sopa hecha con una de las variedades de harina que se consumen en la sierra peruana.
Postre
Helado de regaliz
El regaliz es una planta usada como agente saborizante en los alimentos, bebidas y tabaco.
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