Que se brinda a las personalidades e instituciones comprometidas con la biodiversidad y nutrición en el Perú.

El limeño Jhonny Casaverde recibió el rocoto de plata gracias a su postre llamado Hilda, nombre puesto en homenaje a su madre.

El Gran Mercado fue el gran atractivo de la feria, logrando convocar a más de 300 productores de las diversas regiones del país. Ahí, los cocineros más reconocidos del Perú dieron clases de cocina junto a los productores agrarios.

Las reconocidas Grimanesa Vargas, Angélica Álvarez y Sebastiana Córdova compartieron con los asistentes sus vivencias en el mundo gastronómico.

Apega entregó el galardón que lleva el nombre de la recordada Mamá Teresa a las cocineras populares Nery Martínez, Gloria Silva y Mariana Reyes.

15 mujeres son candidatas a ganar el III Premio Teresa Izquierdo, en homenaje a nuestra querida Mamá Teresa.

Apega dedica, por primera vez, un pabellón entero a los niños de la casa en la feria gastronómica más importante de Latinoamérica.

El chef Luis Cordero preparará una carapulca de cuy en homenaje al Supercholo de la jornada, en La Cocina del Gran Mercado Apega.

La Galería de los Andenes del Gran Mercado Apega muestra los secretos de esta técnica de cultivo preinca.

En la Cocina del Gran Mercado Apega se servirá un kétchup de costillar preparado por Mónica Kisic.

Por: Círculo de Catadores del Pisco del Perú

El chef visitó El Gran Mercado Apega, donde conversó con los pequeños productores y preparó un chupe andino con el Supercholo del día: el ají.

La desnutrición y obesidad en nuestro país fueron los temas clave de la charla de reconocidos expertos.

A través de este espectáculo, Apega busca difundir nuestra biodiversidad, las propiedades de los productos peruanos y su importancia en nuestras mesas.

El reconocido chef peruano rendirá homenaje al ají en La Cocina del Gran Mercado Apega.

Flavio Solórzano preparará un ceviche caliente de quinua en La Cocina del Gran Mercado Apega.

Decenas de personas degustaron de forma gratuita el dulce preparado por esta reconocida vivandera.

Visitantes nacionales y extranjeros quedaron sorprendidos con la receta de este plato rico en proteínas.

Se fomentará el reciclaje de residuos y el transporte ecológico. Además, se darán consejos sobre el cuidado del planeta, a través de pantallas repartidas por todo el recinto.

Acuerdo fue firmado en el Gran Auditorio Apega de Mistura 2014 por los presidentes de ambas instituciones, Carlo Petrini y Bernardo Roca-Rey.

Hinchas de la Conservación.

Además de nuestras marcas preferidas, encontraremos espacios para cata de cerveza, compra de suvenires, conciertos y un museo sobre esta bebida.

En el stand ubicado en la zona del Gran Mercado de Mistura, mayoristas ofrecen productos como papa, ajo, zapallo, maíz morado, entre otros

CHOCOLATES DAIDA tiene más de 8 años de experiencia, fabricando el mejor chocolate para endulzar y engreír a todos los clientes.

Con alto contenido de vitaminas y minerales, es la principal fuente de energía del hombre en la Amazonía.