Anticuchos de alpaca, pan con chicharrón, cremoladas de pisco sour y emolientes de lúcuma son algunos de los platos y bebidas llamados a brillar en la feria.
Conferencias magistrales se realizarán en el Gran Auditorio Apega de Mistura. Los asistentes a la feria podrán acceder de forma gratuita, solo con su entrada a Mistura.
Por segundo año consecutivo, Mistura ha sido declarada de Interés Nacional debido al impulso que supone la gastronomía peruana para la promoción y el turismo en el país.
El egresado USIL agradeció la formación recibida en esta casa de estudios, que le brindó las experiencias de aprendizaje necesarias para iniciar una gran carrera profesional en el ámbito gastronómico.
