Una deliciosa forma de preparar los camarones o gambas.  Disfrutenlos quienes puedan comerlos.  Esta receta es para 4 personas.

Probablemente los niños de la casa no gusten de este plato, pero para quienes deseamos consumir, verduras y platos light, que puedan mantenernos bien durante el día, es esta receta para 4 personas y muy fácil de preparar.

Una receta para realizar con ayuda del microondas.  Las verduras aportan proteinas y minerales y el queso, una importante fuente de energía.  Para 4 personas, nuestra receta.

Una importante fuente de proteinas, este pastel que presentamos a continuación, en receta para 4 personas.

Un plato energético, típico de la cocina venezolana.  La sopa de caraotas negras es un plato caraqueño. Se caracteriza por su color oscuro y por su consistencia espesa.  Esta cálida receta es para 6 personas.

Esta novedosa receta es ideal para los niños, con quienes podríamos compartir su preparación.  Ademas es muy nutritivo y calórico para ellos.  Esta receta es para 4 personas.

Algo tan sencillo como un buen pan al ajo, tambien tiene su lugar en este espacio.  Ideal para acompañar las pastas o como entremés.  Para 6 personas.

Nuestro trago emblemático no puede faltar en este espacio y mucho menos en cualquier reunión donde hayan mas de dos peruanos.  Compartamos esta receta al mundo.  Para 4 vasos, la fórmula.  Y de aquí, nos vamos a la Casa del Pisco en San Isidro.

Una refrescante bebida con el sabor inconfundible de la selva peruana.  Disfrutarla heladita es la recomendación de nuestra amiga Sulma Peñaherrera del Restaurante El Bijao.  Para 4 vasos, aquí la receta.

Este trago es muy popular en Lima, las noches barranquinas, o las del Queirolo, dan fe de ello.  Esta receta es por cada vaso.  Salud.

Esta es la mas elemental de las recetas de la chicha de jora.  Facil de hacer.  Pero recuerden que a estos ingredientes se le podrian adicionar otros tantos, lo que determinaría el tipo de chicha por región.  Con otros maices, habas y quinua es la que esta hecha la chicha serrana.  Disfruten de su preparación y degustación.  Con esta receta, 10 personas pueden disfrutar holgadamente.

Un plato español, ideal para Semana Santa.  Esta receta es para dos personas, facil de preparar, y su disfrute no tiene precio.  Provecho.

Esta receta, se puede servir como un pastel acompañado de alguna crema agria o mayonesa.  Para 8 personas, una opción interesante de la cocina Argentina.

Un delicioso y nutritivo modo de preparar anchoas, al estilo europeo.  Aqui en el Perú, no hemos aun masificado su consumo, sin embargo deberiamos echar mano de esta receta pues seria una forma de aprovechar los nutrientes de este humilde pescado.  Para 12 personas, aqui la receta: 

Otra variedad de sopas para incluirla en nuestro menu diario.  Lista en 50 minutos y para 4 personas.  Ademas es deliciosa y energética.

Una crema española para servir fria.  Una innovacion para nuestra mesa.  Esta receta es para 4 comensales y no nos llevará mas de 20 minutos para elaborarla.

Una nutritiva receta para esos dias en que hay que aprovechar el tiempo.  Solo nos tomara 40 minutos preparar este refrescante platillo.  Para 4 personas, la formula de hoy.

De vez en cuando sorprendamos a nuestra familia con algunos bocaditos internacionales.  Las fajitas son una buena opción, ademas de ser deliciosas.  Para 6 personas, a continuacion la receta

Unos secretitos para preparar este aji, tomados de la experiencia de la maestra Gloria Hinostroza.